آمینو اسید یا به اصطلاح دیگر اسید آمینه، حدود بیست بلوک اصلی سازنده‌ی پروتئین و بافت عضلانی بدن است. آمینو اسیدها در فرایند فیزیولوژیکی بدن مرتبط با انرژی، ریکاوری، حال و حوصله، عملکرد مغز، افزایش قدرت و توده‌ی عضلانی، نقشی اساسی دارند.